Nuestros menús
Menú diario – 16,50 €
5 platos a elegir de primero y 5 platos a elegir de segundo.
Un menú diario pensado para comer bien cada día, con recetas tradicionales y sabores auténticos.
Incluye vino y gaseosa, pan y postre.
Menú fin de semana
Disponemos de un menú de fin semana y festivos que varía todas las semanas.
Menú del día
Nuestra carta
Menú
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra con bacón, cebolla caramelizada y vinagreta de frambuesa
18,00€
Ensalada de langostinos en vinagreta con gulas al ajillo
18,00€
Tomate pelado con burrata y AOVE
15,00€
Judiones de la granja
14,00€
Ensaladilla Rusa
12,00€
Salmonejo
10,00€
Menú
Pa Picar
Oreja a la plancha
(picante al gusto)
16,00€
Chistorra con patatas fritas
14,00€
Croquetas caseras de jamón
15,00€
Torreznos de soria
16,00€
Surtido Ibéricos
(jamón, chorizo y salchichón y lomo ibéricos)
25,00€
Tabla de quesos castellanos
18,00€
Menú
Carnes y asado
Secreto a la plancha con guarnición
20,00€
Pluma ibérica
(para 2)
40,00€
Entrecot de la sierra de Guadamarra de
- 250gr
25,00€
Entrecot de la sierra de Guadamarra de
- 500gr
40,00€
Cochinillo asado al estilo segoviano
- Por ración
27,00€
Cochinillo asado al estilo segoviano
- Por cuartos
40,00€
Cordero asado
- Por ración
29,00€
Cordero asado
- delantero
60,00€
Cordero asado
- Trasero
55,00€
Menú
Pescados
Bacalao con sofrito
18,00€
Dorada a la sal
20,00€
Lubina a la espalda
24,00€
Mejillones diabla
15,00€
Calamares andaluza
Menú
Postres
Ponche segoviano
10,00€
Milhojas de crema y nota
8,00€
Tarta de manzana
7,50€
Tarta de queso
9,50€
Natillas
5,00€
Nuestros vinos
Menú
Ribera del Duero
Altrejo Joven
16,00€
Altrejo Roble
19,00€
12 mese en barrica
25,00€
Viña Sastre Roble
20,00€
Viña Sastre Crianza
28,00€
Tradición familiar crian
32,00€
Emiliano moro crianza
32,00€
Tomás Postigo
52,00€
Pago de Carraovejas Crianza
59,50€
Menú
Rioja
Ramón Bilbao
22,00€
Marqués de cáceres
21,00€
Marqués de Riscal
30,00€
Marqués de Murrieta
32,00€
Finca de San Martín
25,00€
Menú
Rueda
Casamaro
14,00€
Quintaluna
37,00€
Altrejo Blanco
20,00€