Nuestros menús
Menú diario
Un menú diario pensado para comer bien cada día, con recetas tradicionales y sabores auténticos.
Menú fin de semana y festivos
Disfruta de nuestro menú especial de fin de semana y festivos, con platos tradicionales elaborados con ingredientes de calidad.
Nuestra carta
Menú
Ensaladas
Ensalada verde con tomate y cebolla
12,00€
Tomate pelado con mozzarella a la mediterránea
14,00€
Ensalada crujiente de sepia y langostinos
16,00€
Ensalada de rulo de cabra con manzana caramelizada, uvas y nueces
16,00€
Menú
Entrantes
Torreznos (media ración)
08,00€
Chistorra a la parrilla con patatas
12,00€
3 Huevos fritos con patatas, morcilla y chorizo
16,00€
Morcilla con cremoso de patata y piquillo
16,00€
Croquetas de jamón ibérico
16,00€
Mejillones a la diabla
16,00€
Pota de calamar a la andaluza
16,00€
Ración de queso tostado
16,00€
Boletus a la plancha
20,00€
Ración de jamón ibérico
22,00€
Gambas al ajillo
23,00€
Ración de cecina de Wagyu Kobe
25,00€
Pulpo a la brasa con cremoso de patata
22,00€
Zamburiña (6 unid.)
28,00€
Menú
Cuchara
Sopa castellana con huevo y jamón
12,00€
Garbanzos con callos
12,00€
Callos a la segoviana
14,00€
Judiones de la Granja con su compango
14,00€
Morro de cerdo guisado
14,00€
Arroz meloso con picadillo
16,00€
Menú
Pescados
Salmón a la plancha
21,00€
Dorada a la espalda
22,00€
Lubina a la espalda
22,00€
Taco de bacalao al horno con sofrito
23,00€
Menú
Parrilla de carbón vegetal
Secreto a la parrilla
19,00€
Pincho de cordero al estilo de Valladolid
25,00€
Entrecot de ternera de la sierra de Segovia
27,00€
Solomillo de vaca
27,00€
Menú
Carnes
Hamburguesa de Wagyu Kobe
19,00€
Rabo de toro estofado al vino tinto
26,00€
Cochinillo confitado hecho en casa
25,50€
Cochifrito
28,00€
Cochinillo (ración)
30,00€
Cordero (cuarto)
59,50€
Menú
Postres
Arroz con leche
09,50€
Natillas de la abuela
09,50€
Tarta de queso
09,50€
Hojaldres nata y crema
09,50€
Tarta de manzana
09,50€
Brownie de chocolate
10,00€
Ponche segoviano
10,00€
Trufas
10,00€
Menú
D.O. Ribera del Duero
Altrejo Joven
16,00€
Altrejo Roble
19,00€
Finca Resalso Roble
19,00€
Viña Sastre Roble
20,00€
Viña Sastre Crianza
28,00€
Pesquera Crianza
31,00€
Tradición Familiar Crianza
32,00€
Emilio Moro Crianza
32,00€
Tomás Postigo Crianza
52,00€
Pago de Carraovejas Crianza
59,50€
Menú
D.O. Rioja
Marqués de Cáceres
21,00€
Marqués de Riscal
30,00€
Marqués de Murrieta
32,00€
Menú
D.O. Rueda
Casamaro
14,00€
Quintaluna
37,00€